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Feingebäck »

[2 Okt 2011 | Kommentare deaktiviert | ]
Rund – bunt – zergehen im Mund

Hergestellt werden sie aus blanchierten Mandeln und aufgeschlagenem Eiweiß. Gefüllt sind sie mit verschiedenen Cremes aus Butter, Marzipan oder Schokolade. Richtig gelagert erhalten sie ihre typisch weiche Konsistenz. Die Rede ist von …